Château de Boursault, マルヌ渓谷にあるワイナリーと城
シャトー・ド・ブルソーは、マルヌ渓谷にあるネオ・ルネサンス様式の城で、365の扉と窓があり、現在はワイナリーとして営業しています。この敷地では、壁に囲まれたブドウ園でピノ・ノワール、シャルドネ、ムニエのブドウからシャンパンを生産し、地下にセラーがあります。
クリコ夫人は1843年、建築家ジャン=ジャック・アルヴフ=フランカンに、娘のマリー=クレマンティーヌへの結婚祝いとしてこの城の建設を依頼しました。建物は後に両世界大戦中に軍病院となり、戦略的な医療ニーズに応えました。
この城は、両方の世界大戦中に軍病院として使用され、様々な国の負傷兵を治療しました。今日でも、部屋を歩くとその医療の歴史を感じることができます。
訪問者は、ブドウ園とセラーを見学して、シャンパンの製造方法やブドウの処理方法を学ぶことができます。敷地は一年中アクセス可能ですが、収穫期やガイド付きツアーで訪れると、ワイン製造の活動をより詳しく見ることができます。
この城のレプリカが1870年にアルカションにアダルベール・ドゥガンヌによって建てられ、現在は市のカジノとして使われています。この建築の反響は、元のデザインが訪問者にどれほど感銘を与え、模倣を促したかを示しています。