ビッラ・イクヌーザ, イタリア、アッセミーニの醸造所
Birra Ichnusaはイタリアのアッセミーニにある醸造所で、アルコール度数4.7%から5.6%のさまざまなビールを生産しています。ラインナップには、標準的なラガー、特別なエディション、非殺菌・非濾過のものがあります。
1912年にカーリャリで創業し、1967年にアッセミーニへ移転しました。1986年にハイネケン・インターナショナルが買収し、生産と流通に新たな投資が行われました。
この名前は、サルデーニャの古代ギリシャ語名に由来し、ビールと地中海の島との深いつながりを示しています。今日、地元の人々は家族の集まりや海岸沿いのバー、友人との食事の際にこのビールを飲みます。
施設はアッセミーニの工業地域にあり、カーリャリの西約10キロメートル、デチモマンヌへ向かう道沿いにあります。訪問者は外構えを見ることができますが、製造エリアの見学が行われているかどうかは事前に確認してください。
1980年代初頭には年間生産量が40万ヘクトリットルを超え、このビールはサルデーニャ全域で知られるようになりました。今日、このブランドはイタリアで最も多く消費されている地域ビールの一つです。
