瓢亭, 京都市左京区にある料亭。
瓢亭は、茅葺き屋根と丸窓を持つ複数の建物が庭園内に点在する料亭です。各建物は個別の食事室に分かれており、それぞれがお客様に個室の雰囲気を提供しています。
1700年に南禅寺近くの「松林庵」として創業し、当初は訪れる人々の休憩所として使われていました。その後、独自の伝統を持つ正式な食事処へと発展しました。
この店では、茶道の原理に基づいた懐石料理を提供しています。各料理は季節の食材と伝統的な調理法を反映しており、食事を通じてこうした料理の習慣が今も受け継がれていることを体験できます。
ご利用の際は事前予約が必要です。また、2名様以上のグループのみ受け付けています。ディナーは17:00から21:30まで営業していますので、事前に計画を立ててご来店ください。
この店では、代々受け継がれてきた看板卵の特別な調理法を守り続けています。この技法は、現在も日々の厨房での仕事と歴史の一部として見ることができます。
所在地
設立
17世紀
住所
35 Nanzenji Kusakawachō, Sakyo Ward, Kyoto, 606-8437, Japan
営業時間
月曜日-日曜日 17:00-21:30
電話
ウェブサイト
GPS座標
35.01142,135.78673
最終更新
2026年8月31日 00:02
