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角星は気仙沼にある酒蔵で、伝統的な手法で日本酒を造っています。鹿折地区で溶けた雪から取れる清水を使い、直売所では「水鳥記」や「亀の尾」などのシリーズを販売しています。
この蔵は1906年に「齋藤屋」という商家として創業し、1908年に現在の場所に移りました。2003年に有形文化財に登録され、地域の伝統にとって長く重要な存在であることを示しています。
蔵の名前は、室根神社での神酒の捧げ物の際に、計量カップに映った明けの明星に由来します。この話は、この場所を伝統的な神道の慣習に結び付け、酒に単なる飲み物を超えた意味を与えています。
直売所は平日の午前8時30分から午後5時30分まで営業しており、その場で酒を購入できます。敷地内を歩いて展示物を見ると、酒の造り方をより深く知ることができます。
2011年の地震の後、この蔵は旧白山小学校を購入し、白山醸造工場に変えました。この再利用は、蔵が災害後にどのように再建し、事業を成長させ続けたかを示しています。
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