Café Noworolski, ポーランドのクラクフにあるアール・ヌーヴォー様式のカフェ
カフェ・ノヴォロルスキは、中央市場広場のスケンニツェ（織物会館）の1階にあるアール・ヌーヴォー様式のカフェです。1912年の開業当時からの鏡、羽目板、当時の家具で飾られた3つの優美なホールがあります。
リヴィウ出身の熟練した菓子職人ヤン・ノヴォロルスキが1910年にこの店を買収し、1912年に高級カフェとして開店しました。内装デザインはエドヴァルト・ドンブローヴァ＝ドンブロフスキが手がけ、その当時からほとんど変わっていません。
このカフェは、20世紀初頭にポーランドの文化を形作った画家、音楽家、作家たちの集会所として使われていました。かつて重要な会話が交わされたオリジナルのホールに座ると、今でもその創造的な遺産を感じることができます。
カフェは中央市場広場の中央にあり、徒歩で簡単にアクセスできます。歴史的建造物の1階にあるため、混雑時には人が多いことを覚悟してください。
戦間期には、ヤギェウォ大学の教授たちがアール・ヌーヴォー様式のフリーズで飾られた壮麗なホールで学術セミナーを開催していました。この学術的討論の伝統が、カフェをクラクフの知的活動の中心として確立するのに貢献しました。
