Simpson's-in-the-Strand, ウェストミンスターにあるレストラン
シンプソンズ・イン・ザ・ストランドは、ウェストミンスターにあるレストランで、ビクトリア様式の建物に、彫刻が施された木製テーブルと高い天井があります。内装には、華やかな柱と濃い木の壁パネルなど、古典的な建築の細部が施されています。
この建物は1828年にチェスクラブとコーヒールームとして開店し、後にロースト肉料理で知られる食事処へと変わりました。20世紀には、建物の歴史的な構造を保護するグレードII指定建造物に登録されました。
この店の名前は、創業者ジョン・シンプソンと、ロンドンで最も古い通りのひとつであるストランドの所在地に由来します。今日の客は、木製パネルとガス設備が当初の備品を思い起こさせる部屋で食事をし、ウェイターは伝統的な黒い制服でサービスを提供します。
予約が必要です。特に週末は混雑します。客室は地上階にあり、車椅子利用者もアクセス可能ですが、事前に連絡することをお勧めします。
個別のダイニングルームには創業時代のチェステーブルが残されており、訪問者は食事を待つ間にゲームを楽しむことができます。これらのテーブルにはチェス盤が彫られており、かつて主要なトーナメントが開催された時代を思い起こさせます。