ルールズ, イギリス、ロンドンのシティ・オブ・ウェストミンスターにあるレストランで、グレードII指定建造物。
ルールズは、コベント・ガーデン近くのビクトリア朝建築の特徴を持つ歴史的な建物に入るレストランです。館内には、時代を感じさせるディテールと伝統的な英国デザインで装飾されたいくつかのダイニングルームがあります。
このレストランは1798年に設立され、ロンドンで最も古い継続的に営業している食事処として数えられています。2度の世界大戦を生き抜き、複数の君主の治世を経験し、200年以上にわたって英国の食文化を形成してきました。
このレストランは伝統的な英国料理を提供しており、特にジビエ料理や季節の食材を使った料理は、何世紀にもわたるイギリスの調理法を反映しています。
このレストランはコベント・ガーデン近くのメイデン・レーンにあり、ランチとディナーの予約を受け付けています。プライベートダイニングイベント用の指定エリアもあります。
この建物は第二次世界大戦中のロンドン空襲の際、避難所として使用されました。この回復力の歴史は、今日では趣のある雰囲気を楽しむ訪問者の目にはほとんど留まりません。