Leon's Frozen Custard, アメリカ合衆国ウィスコンシン州ミルウォーキーにあるドライブイン・レストラン。
レオンズ・フローズン・カスタードは、ミルウォーキーにある1950年代風のデザインが特徴的なドライブイン・レストランです。冷たいデザートやサンドイッチを、車に乗ったまま注文できます。
レオン・シュナイダーは、最初はクッキーを販売していた後に、1942年にこのカスタードスタンドを開業しました。小さなスタンドから、地域の人々が集まる人気の場所へと成長しました。
このレストランは、昔ながらの設備と伝統的なサービス方法を守り続けており、世代を超えて多くの客に親しまれています。創業当時のネオンサインやスタイルは、現在もその体験を形作っています。
アクセスがしやすく、サービスはすべて車窓で行われるため、とても便利です。車に座ったまま食べて、周りの雰囲気を楽しむことができます。
この店は、創業者によって開発されたカスタード製造技術とレシピを今も使い続けており、特に代表的なスペイン風ハンバーガーがそうです。この伝統的な調理法は、現代のファストフードとは一線を画しています。