Ole Smoky Distillery
オール・スモーキー蒸留所は、テネシー州ガトリンバーグにある蒸留所で、訪問者は穀物の粉砕から大型の銅製蒸留器での蒸留まで、密造酒（ムーンシャイン）の製造工程全体を見学できます。施設には、趣のある木造の建物と、蒸留酒の製造の各段階が見学できる展示エリアがあります。
この蒸留所は、東テネシーで最初に合法的な蒸留免許を取得した蒸留所であり、この地域に深く根ざした違法な伝統を復活させました。この節目は、隠れた家庭での生産から認められた商業的な工芸品への移行を示しました。
「オール・スモーキー」という名前は、この地域を世代にわたって形作ってきたアパラチア地方の密造酒作りの伝統を反映しています。ここでは、この技術が隠れた習慣から、地域のアイデンティティとコミュニティの一部として公然と祝されるものへと変化してきた様子を見ることができます。
この蒸留所はガトリンバーグのダウンタウンにあり、他の観光スポットやレストランが近くにあるので、日帰り旅行の一部として簡単に訪れることができます。各ロケーションでは長時間営業しており、試飲が可能です。また、事前予約なしで生産エリアを自由に見学できます。
フーチ・ホップ（Hooch Hop）はインタラクティブなプログラムで、訪問者は地域の複数のオール・スモーキー・ロケーションでスタンプを集め、3か所を訪れると無料のTシャツがもらえます。これにより、旅行者はさまざまなフレーバーやロケーションを探索しながら、自分だけの旅行記録を作ることができます。
