Red's Eats, アメリカ合衆国ウィスカセットにある道路沿いのレストラン。
レッズ・イーツはメインストリートのふもとにある道路沿いのレストランで、赤い縁取りのある白い木造建築で、シープスコット川に面した注文窓があります。小さな建物には、屋内の席と屋外のパティオ席があります。
このレストランは1938年にレッド・マッケイブによって小さな屋台として設立され、メイン州のシーフードの伝統の柱となりました。その長い歴史は、この場所が長年にわたり地域の特色に深く根付いてきたことを示しています。
この場所は伝統的なメイン州のシーフード料理を提供しており、各ロブスターロールには2つの爪の身と丸ごと1本の尾の身が入っています。この調理法は、地元の人々が何十年もこうした料理を作ってきた方法を反映しています。
このレストランは4月中旬から10月まで季節営業しており、現金とカードの両方を受け付けています。料理は屋外の窓で注文し、受け取ります。天気が良ければ敷地内で食べることも簡単です。
厨房では毎日70種類以上の地元料理を用意し、新鮮なシーフードを地元の供給業者から直接仕入れています。その多様性により、訪問者は毎回何か新しいものを見つけることができます。