Veggie Galaxy, 米国マサチューセッツ州ケンブリッジにあるベジタリアンレストラン
ベジー・ギャラクシーは、ケンブリッジの角地に大きな窓を持つベジタリアンレストランで、古典的なアメリカのダイナー料理を植物由来で再現したメニューを提供しています。オムレツからミルクセーキまで、動物性食品を使わずにアレンジした料理が揃っています。
このレストランは2011年9月にオープンしました。アダム・ペンがハーバードスクエアで10年間成功したベジタリアンレストランを経営した後、この2号店を立ち上げました。このセカンドロケーションにより、彼の植物由来のダイナーコンセプトがケンブリッジの別の地域に広がりました。
この店は伝統的なダイナーサービスと植物由来の調理法を組み合わせ、ケンブリッジの人々のベジタリアン料理に対する考え方を今日形作っています。
このレストランはセントラルスクエア駅の近くにあり、クレジットカードが使えます。テイクアウトも一日中提供しています。昼と夕方の時間帯は列ができることがあるので、早めか混雑を避けた時間に行くと待たずに済みます。
このレストランは、2018年のコミックブックでマーベルコミックスがポートベロメルトサンドイッチを取り上げたことで予想外の注目を集めました。このポップカルチャーの瞬間により、この店はコミックファンなどから注目されるようになりました。
所在地
設立
2011
営業時間
月曜日 16:00-21:00; 火曜日-木曜日 11:00-21:00; 金曜日 11:00-22:00; 土曜日 09:00-22:00; 日曜日 09:00-21:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
42.36366,-71.10113
最終更新
2026年8月31日 08:06
