Amalthea Cellars, アメリカ合衆国ニュージャージー州アトコにあるワイナリー。
アマルテア・セラーズはアトコにあるワイナリーで、ニュージャージー南部のアウター・コースタル・プレーン地域で栽培されたブドウからワインを生産しています。伝統的な手法と現代的な技術を組み合わせ、カベルネ・フラン、シャルドネ、メルロー、シラーなど様々なワインを造っています。
このワイナリーの歴史は1976年、敷地に最初のブドウの木が植えられたときに始まりました。ブドウ畑と生産設備を整えた後、5年後の1981年に一般公開されました。
名前は木星の衛星であるアマルテアに由来し、ワイン造りを科学と古典神話に結び付けています。この選択は、ワイナリーが伝統的な技術と世界に対する広い視野を兼ね備えていることを反映しています。
テイスティングルームは金曜日から日曜日まで開放されており、訪問者はワインを試飲できます。特別なツアーやイベントがないか事前に確認することをお勧めします。それらは訪問に深みを与えることができます。
このワイナリーは、フランスで開発された特殊な白ブドウ交雑種であるレヨン・ドールを栽培しているニュージャージー州で唯一のワイナリーです。この珍しい品種は、珍しいブドウの種類を探求したいワイン愛好家にとって特別な目的地となっています。
