Gekkō, restaurant a Miami
ゲッコーは、マイアミのブリッケル地区にある日本風ステーキハウスで、高品質のステーキ、寿司、シーフードの前菜を中心に提供しています。店内は濃い色の木のパネル、柔らかな金色の照明、宝石色のアクセントが特徴で、バーエリアからは寿司職人の技を眺めることができます。
ゲッコーは2021年に、著名なホスピタリティ関係者であるデイビッド・グルットマンとミュージシャンのバッド・バニーによってオープンしました。二人は、特別な料理と活気ある社交の場を提供することを目指しました。
ゲッコーという名前は日本語で「月光」を意味し、このテーマがレストラン全体のデザインに反映されています。日本の伝統と現代のマイアミスタイルが融合した空間で、人々が自然に集まり、特別な瞬間を祝うのにふさわしい場所です。
特に週末は、長い待ち時間を避けて席を確保するために予約をお勧めします。ブリッケルでは駐車が難しい場合がありますが、バレットサービスを利用できます。
店内では、柔らかい肉のスライスをテーブルで直接焼く和牛の溶岩皿料理や、味噌ドゥルセイ・ラバケーキなどの濃厚なデザートを提供しています。スタッフは席が狭く配置されていても細やかなサービスを提供し、窮屈さを感じさせません。