Del Posto, アメリカ合衆国ニューヨーク州チェルシーにあるレストラン
デル・ポストは、マンハッタンのチェルシー地区にあった高級レストランで、大理石のアクセント、高い天井、温かみのある木のディテールが特徴でした。メニューには試食コースとアラカルトがあり、イタリアのワインも豊富に取り揃えていました。
このレストランは2005年にマリオ・バターリ、ジョー・バスティアニッチ、リディア・バスティアニッチによって設立され、すぐにニューヨークの高級イタリア料理の主要な名前となりました。ミシュランの星で評価を受け、約20年近くチェルシーの料理の風景を形作りました。
厨房は、手仕事と新鮮な食材が中心となるイタリア料理の手法を大切にしていました。訪問者は、パスタが手で作られる様子や、季節の食材が各料理の個性を形作る様子を見ることができました。
このレストランは予約制で、かなり前もって予約する必要がありました。チェルシーの10番街にあり、公共交通機関で簡単にアクセスできます。
このレストランには、特別なイベント用の個別スペースがあり、お祝いやビジネス集会のための専用ダイニングルームがありました。この設備により、マンハッタンでの高級なプライベートイベントの会場として人気がありました。
所在地
住所
85 10th Ave, New York, NY 10011, USA
電話
GPS座標
40.74347,-74.00750
最終更新
2026年8月31日 23:15
