Langley Maltings, イギリス、サンドウェルのオールドベリーにある、グレードII指定の麦芽製造所。
ラングリー・モルティングスは19世紀の建物で、2つの平行した棟がそれぞれ3階建てで、東端に6つの窯があります。敷地はティットフォード運河のそばにあり、当時の麦芽製造所の典型的な配置を示しています。
この建物は、前年に火災で焼失した以前の麦芽製造所の跡地に、1898年に建設されました。2006年まで継続的に稼働し、英国で最後の例の一つとされていました。
この施設は地元の醸造業界と深く関わり、近隣の醸造所に麦芽を供給する重要な役割を果たしていました。ビール製造とのこのつながりは、人々がこの場所をどう見るか、そしてこの地域の産業遺産におけるその位置づけの一部であり続けています。
この建物は赤レンガ造りで、大きな窓が特徴的で、工業的な性格を反映しています。この建造物は歴史的建造物として保護されており、現在内部は一般公開されていませんので、ご注意ください。
ここは、英国で最後まで伝統的な床式麦芽製造法、つまり大麦の粒を床に広げ、発芽中に手でかき混ぜる方法を使った麦芽製造所の一つでした。この手間のかかる方法は時間がかかり労働集約的でしたが、品質の高い麦芽を生み出しました。
