Matsuri, フランス、リヨン6区にある日本料理店
マツリはリヨン6区にある日本料理店で、回転カウンターシステムにより、寿司、刺身、その他の日本料理が回転しながら客の前を通過します。料理は専用のステーションで調理され、すぐに回転に載せられるため、席に届くときはいつも新鮮です。
1986年に創業し、ヨーロッパ初の回転カウンター式日本料理店を導入しました。この革新により、カジュアルな日本食の楽しみ方が変わり、より多くの人々が日本料理に触れやすくなりました。
その名前は、コミュニティが集まって伝統的な食べ物を分かち合い、一緒に祝う日本の祭りに由来しています。この祭りの精神は、客が肩を並べてカウンターに座り、共有の食事体験を生み出すことに反映されています。
各皿の縁の色で価格が分かるので、カウンターから取る前にコストを知ることができます。セルフサービス方式なので、注文を待つことなく、通過する料理を選べます。
複数の調理ステーションにより、シェフが絶えず新鮮な料理を作り、すぐに回転回路に加えます。そのため、カウンターに長時間置かれていたものを待つ代わりに、作りたての料理を取ることがよくできます。
住所
109 Cr Lafayette, 69006 Lyon, France
営業時間
月曜日-日曜日 12:00-14:30,19:00-22:30
電話
ウェブサイト
GPS座標
45.76377,4.85101
最終更新
2026年8月31日 08:16
