レ・テレフォンは、リヨンにあるレストランで、かつて修道院だった建物に入っています。各テーブルに設置された古い電話機で注文するのが特徴です。歴史的な建物と珍しい注文方法を組み合わせ、キッチンとの連絡はヴィンテージの電話を通じて行います。.

Oto Otoは、リヨンにある日本の居酒屋レストランで、本格的な日本の食体験を提供しています。客室は障子で仕切られており、プライバシーが確保され、床に座って食事をする伝統的な内装です。このレストランは、東京の大衆酒場のくつろいだ雰囲気を思わせる空間で、日本の文化と、堅苦しさのない親しみやすい食事を楽しむことを誘います。.

モンタニーにあるオー・プリゾンは、19世紀の刑務所だった建物を利用したレストラン兼宿泊施設です。当時の独房の扉や鉄格子の窓、石壁がそのまま残っています。料理はボジョレー地方の食材を使った郷土料理が中心です。客室は独房を改装したもので、歴史的な雰囲気の中で宿泊できます。.

ラ・ネフ・デ・フーは、バロック様式の内装が特徴的なリヨンのレストランのひとつです。装飾的な家具や細かなモールディング、古典的な芸術作品が食事の空間を取り囲んでいます。.

ラ・ターブル・アン・ブライユは、完全な暗闇の中で食事を体験するレストランです。スタッフは視覚障害のある方々で、ゲストを暗がりの中を案内します。このコンセプトは、食事の認識を変え、味、食感、香りに焦点を当てます。このレストランは、視覚障害のある人々が日常で直面する課題についての洞察を提供します。このレストランは、リヨンとその周辺にある、特徴的なコンセプトと珍しい会場を持つ施設のコレクションの一部です。.

ル・プティ・ムニエは、メシミーにあるレストランで、19世紀の製粉所を改装した建物に入っています。食事をしながら、今も動いている水車を眺めることができます。この水車は、元の製粉所の構造の一部として残っています。このレストランは、歴史的な建物と食事体験を組み合わせたもので、リヨンとその周辺にある、改装された建物でそれぞれ特徴的なコンセプトを提供するレストランのコレクションの一つです。.

メソブは、このコレクションに含まれるレストランで、エチオピア料理を提供しています。料理はインジェラと呼ばれる発酵させた生地で作る伝統的な平たいパンの上に盛り付けられ、このパンが皿と付け合わせの両方の役割を果たします。客は手で食べ、大きなパンの上に並べられたさまざまな料理を分け合います。このレストランは、型にはまらないコンセプトと特徴的な食事スタイルを備えた飲食店を集めたこのコレクションが特徴とする、多彩な料理体験に貢献しています。.

ル・サンバヒアはリヨンにあるブラジル料理レストランで、2階に分かれています。夜の営業時間には、伝統的なブラジルのダンスを踊るダンサーが登場し、食事と文化的なエンターテイメントを組み合わせた活気あるひとときを提供します。このレストランでは、ブラジルの味とリズム、そしてライブパフォーマンスが融合し、普段の食事を特別なものに変えてくれます。.

レ・テラス・ド・リヨンは、フールヴィエールの高台にある高級レストランです。大きな窓からは、ソーヌ川とリヨンの旧市街が見渡せます。リヨンとその周辺で独創的なコンセプトを持つレストランを集めたこのコレクションの中で、この店は特別な体験を提供します。周囲の景観が食事の一部となるのです。コレクションの他の店舗が元刑務所や製粉所といった建物を改装していたり、暗闇やレトロな装飾で没入感を演出したりする一方で、レ・テラス・ド・リヨンでは、食事をしながら街と川を眺めることができ、その眺めがレストランの特徴となっています。.

ル・パサージュは、19世紀のアーケードの端に位置しています。ダイニングルームには露出した石のヴォールト天井があり、テーブルの間隔もゆったりしています。この歴史的なアーケードの中にあることで、このレストランは他とは異なる独特の雰囲気を持っています。リヨンとその周辺には、改装された建物を利用したレストランがいくつかあり、それぞれが普通の飲食店とは違う空間と体験を提供しています。そのコレクションの一つです。.

モンプレジール・コテ・クールは、モンプレジール地区にあるかつての工業用倉庫を改装したレストランで、リヨンとその周辺にある、改装された建物に入るレストランのコレクションの一部です。このレストランは、昔の建物の赤レンガの壁とむき出しの金属製の梁をそのまま残しており、その空間に工業的な雰囲気を与え、食事体験にひとつの特別な次元を加えています。.

レ・ドモワゼル・ド・ロシュフォールは、リヨンにあるレストランで、アンティークの品々と赤い壁画で飾られています。店内は、古い家具や過去の時代の品々が並び、フランスの蚤の市やヴィンテージショップを思わせる、温かみのある色合いの空間です。このレストランは、リヨンとその周辺にある、改装された建物に入った一連の飲食店のひとつです。かつて修道院だった建物に現在「レ・テレフォン」が入り、モンタニーの旧刑務所には「オ・プリゾン」があります。これらのレストランは、フランス料理や各国料理と、食事にさらなる彩りを添える雰囲気を組み合わせ、それぞれ異なる感覚的な体験を提供します。.

ラ・モッツァレッレは、リヨンとその周辺にあるレストランの一つで、独自のコンセプトを持っています。この店では、イタリアの手法で毎日新鮮なモッツァレッラとブッラータを作り、それをメニュー全体の料理に活用しています。客はチーズ作りの工程を見学でき、フランスの乳製品の品質とイタリアのチーズ作りの技が融合した料理を楽しめます。メニューにはサラダ、パスタ、ピザ、その他の地中海料理があり、すべて自家製チーズを中心に構成されています。フランスのミルクの品質とイタリアの職人技が、気軽で親しみやすいダイニング空間で出会います。.

Le GentleCatは、リヨンとその周辺にある型にはまらないコンセプトのレストランを集めたこのコレクションに含まれています。ここでは、食事をしながら、譲渡可能な猫と過ごすことができます。このレストランは、食事と社会的な目的を組み合わせ、人と動物が共に過ごせるくつろげる空間を作り出しています。.

ア・カンティナ・コントワール・コルスは、このコレクションに含まれるレストランで、コルシカ料理と毎週の伝統的な多声音楽の演奏を提供しています。メニューには地域の食材と島の代表的なレシピが並びます。毎週、食事を楽しみながらコルシカの多声歌唱の伝統を体験できます。.

Matsuriは、リヨンにあるミニマルなデザインの日本食レストランです。白い壁が中立な背景となり、シンプルな明るい色の木製家具を引き立てています。内部は機能的な要素ときれいな線に重点を置き、伝統的な日本の美学を反映しています。このレストランでは、シンプルさと自然素材を重視した現代的な空間で日本料理を提供しています。.

ジネットの食料品店は、リヨンにある手作りのオープンサンドイッチを専門とするレストランです。店内は1950年代の家具や装飾品で飾られ、懐かしい雰囲気を醸し出しています。このレストランは、特別なコンセプトを持つ店舗のコレクションにふさわしく、料理と同じくらい、その空間と雰囲気が大切にされています。.

このブラッスリーは、プールとウォーターパークのすぐ隣にあります。メニューには、サラダ、グリル肉、バーガー、季節の料理など、クラシックなフランス料理が並びます。食事をしながらプールを眺めることができ、周囲のレジャーやウォーターアクティビティとともに食事を楽しめます。.

フリット・アロールは、リヨンにあるレストランで、フライドポテトを中心に、ホットドッグやプーティンを提供しています。メニューはカナダ風の料理で、手早く提供されるため、この北米料理のファンに人気です。この店は、この地域の多様なレストラン事情の中で、さまざまな食事のコンセプトや料理体験を提供する店の一つです。.

オー・グラン・ラルジュはグラン・ラルジュ貯水池のほとりにあり、シリアのメッゼとイタリア料理を提供しています。テラスのテーブルからは水面を直接眺めることができ、湖のそばで食事を楽しめます。このレストランは、リヨンの食事処の中でも一味違う体験ができる場所として選ばれています。ここでは、水辺というロケーションが、普段の食事を特別なひとときに変えてくれます。.

シルク・イマジンは、サーカスのテントの中で食事をしながら、アーティストによるキャバレー公演を鑑賞できるレストランです。リヨン近郊の独創的なコンセプトを持つレストランを集めたこのコレクションの中で、シルク・イマジンは、食事をしながら生のパフォーマンスを楽しめる特別な体験を提供します。サーカスの舞台が食事をイベントに変え、食事とエンターテインメントが一体となります。.

リヨンとその周辺にあるデリカテッセンは、肉を量り売りするレストランで、このコレクションの中でも異色の飲食店として知られています。客は好みに応じてさまざまな種類の肉を選び、購入することができます。店主はフランスのテレビシリーズ『カーメロット』に出演しており、それがこの店の知名度を高めています。.

レ・フロマジヴォールは、このコレクションの中でチーズ料理専門のレストランです。昼はビストロとして、夜はチーズバーとして営業しています。メニューにはラクレット、フォンデュ、プランチャで焼いたチーズがあります。このレストランは、さまざまな調理法で作られるフランスのチーズ料理を愛する人々に提供しています。.

L'Argotは、レストランと精肉店をひとつにした空間で、リヨンの個性的なコンセプトを持つ飲食店群に加わっています。客はカウンターで肉を選び、厨房で調理されます。この仕組みにより、客と肉屋、料理人の間で、肉の産地や品質、調理法について直接話し合うことができます。.

フード・トラブールはリヨンにある料理の中心地で、12のレストランが一つの建物内にあります。それぞれのレストランはカウンターで料理を提供しており、7つの部屋に分かれた食事スペースは、それぞれ異なる装飾が施されています。来場者は、同じ場所で異なる料理を楽しむことができ、建物を出ることなく、レストランからレストランへと移動できます。.

ボタニは、スイミングプールの隣にあるレストランで、食事と観葉植物の販売を組み合わせた空間です。植物に囲まれた環境で食事を楽しみながら、自宅用の植物を購入することもできます。このレストランは、食事と別の体験が融合する型にはまらない形式を提供することで、リヨンのコレクションに加わっています。.

シェ・ポールは、リヨンの料理の伝統を何世代にもわたって守り続けてきたレストランです。食堂の壁には古いキッチン用具が掛けられ、この地域の料理の歴史を思い起こさせます。料理は地元の美食の古典的なレシピに従い、伝統的なリヨンのブションを思わせる雰囲気の中で提供されます。このレストランは、リヨンとその周辺にある、独自のコンセプトと料理体験を提供するレストランのコレクションに含まれています。.

クルーソーはソーヌ川の中州にあるレストランで、船でしか行けません。客は陸側の船着き場から送迎ボートで店まで運ばれます。この立地のおかげで、食事中は外界から隔絶された感じが味わえます。ガストロノミーと短い川の旅を組み合わせたこのコンセプトは、リヨンとその周辺にある、変わった場所で特別な食事体験ができるレストランのコレクションにぴったりです。.

クーデタは、リヨンとその周辺にある、特徴的な空間やコンセプトを持つレストランのコレクションの一部です。このレストランは、露出した壁、高い天井、金属製の家具による工業的な雰囲気が特徴です。テラスはヤシの木と籐の家具でキューバ風のムードを醸し出し、くつろいだ食事の場を提供しています。.

コロンジュ＝オー＝モン＝ドールにあるベラジオは、リヨンのレストランの中でも斬新なコンセプトを持つ一軒で、従来の食事空間から一歩踏み出しています。紫色の壁とブローガラスの照明が、店内全体に暖かな光を演出。メインダイニングにはカラオケステージがあり、食事中に歌を楽しむことができます。このレストランは、食事とエンターテインメントを融合させ、色鮮やかで魅力的な環境を提供しています。.

レ・フィス・ア・ママンは、リヨンにあるレストランで、フランスの家庭料理を現代風にアレンジして提供しています。店内には1980年代と1990年代の家具や小物、ポスターが飾られています。メニューには、オニオンスープ、クロックムッシュ、ブランケット・ド・ヴォーなどの伝統的な料理があります。この店は、リヨンとその近郊にある改装された建物や個性的な食事体験を提供するレストラン群の一部です。レ・フィス・ア・ママンは、その内装とコンセプトによって郷愁を誘う雰囲気を作り出しており、特定の時代の料理と空間が融合して食事体験を形作っています。.