Ristorante a Mano, ドイツ、ベルリン、フリードリヒスハイン=クロイツベルクのイタリア料理レストラン。
リストランテ・ア・マーノは、ドイツのベルリン、フリードリヒスハイン=クロイツベルク地区のシュトラウスベルガー広場にあるイタリア料理レストランです。広々としたダイニングルームを備え、キッチンでは手打ちパスタを中心に、イタリアのいくつかの地域から集めた肉料理や魚料理を提供しています。
このレストランは2011年に、イタリアの郷土料理をベルリンの食シーンに紹介することを目的としてオープンしました。時が経つにつれて、手打ちパスタで常連客を集め、この地域で親しまれる場所となりました。
「ア・マーノ」という名前はイタリア語で「手で」を意味し、パスタが毎日店内で手作りされていることを直接示しています。キッチンの様子はダイニングルームの一部から見ることができ、その過程を見ることも食事の魅力の一部です。
このレストランは、U5線の駅があるシュトラウスベルガー広場に面しており、ベルリン中心部から簡単にアクセスできます。夜や週末は、席を確保するために事前の予約がおすすめです。
このレストランは、旧東ドイツ時代に社会主義の見せ場となる大通りカール=マルクス=アレーとして設計されたシュトラウスベルガー広場の建物に入っています。外のソ連の影響を受けた建築と、内部のイタリア料理との対比は、多くの訪問者が一歩外に出たときに初めて気づくものです。