Café Mosaico, エクアドル、キトのレストラン&カフェ
カフェ・モザイコは、キトの丘の上に位置するレストラン兼カフェで、街全体を見渡せる屋外バルコニーがあります。高台からの眺めを楽しみながら食事ができる空間です。
この施設は2003年にオープンし、創業者のアレクサンダー・カラス氏とリディア・カラス氏夫妻が欧米の料理スタイルをこの街にもたらしました。このギリシャ料理の紹介は、地元の食文化に変化をもたらしました。
このカフェでは、地元の演奏者による生演奏を楽しめる夜を定期的に開催しています。食事を楽しみながら、街の音楽コミュニティと直接つながることができるひとときです。
このカフェは、キト北部を訪れる人にとって便利な場所にあり、さまざまな規模のグループに対応できます。晴れた日は早めに到着して、眺めの良いバルコニーの席を確保するのがおすすめです。
この店は廃棄物削減に取り組み、アラビカコーヒー豆を地元の業者から仕入れています。また、エクアドル全土で捨てられた動物を世話するミカン・プロジェクトを支援しています。