Red Fish Grill, アメリカ、ニューオーリンズのバーボン通りにあるシーフードレストラン。

レッド・フィッシュ・グリルはバーボン通りにあるシーフードレストランで、メキシコ湾で獲れた魚を薪のグリルで焼くのが特徴です。毎日新鮮な料理を、グリルが食事の一部となる落ち着いた雰囲気の中で提供しています。

この店は1990年代後半にオープンし、当初からメキシコ湾の漁師と提携して毎日新鮮な魚を仕入れてきました。この地元の漁業とのつながりが、開業以来この店の提供する料理を形作ってきました。

この店は、看板メニューのグリル牡蠣で地元の食文化にしっかりと根付いており、一日中どのテーブルでも注文されているのを見かけます。

週末は両日ともブランチを提供しており、午後の時間帯には特別価格の料理が人気で混み合います。静かに過ごしたい方は、午前中か夕方の早い時間帯がおすすめです。

グリル牡蠣はハニーBBQソースとブルーチーズで味付けされ、他の牡蠣料理店では味わえない組み合わせです。この看板の組み合わせは1990年代に厨房で生まれ、今でもテーブルで楽しまれる一品です。

• 所在地: New Orleans
• 住所: 115 Bourbon St, New Orleans, LA 70130
• 電話: +(504)5981200
• ウェブサイト: https://redfishgrill.com
• GPS座標: 29.95430,-90.06962
• 最終更新: 2026年8月31日 00:32