Catfish Parlour, 米国テキサス州オースティン南部のシーフードレストラン

Catfish Parlourは、オースティン南部にあるシーフードレストランで、養殖ナマズを揚げ、自家製コールスロー、ピント豆、焼きたてのハッシュパピーとともに提供しています。カジュアルなダイニング空間で、家庭料理のような食事を、落ち着いた近所の雰囲気の中で楽しめます。

このレストランは1973年にデイブ・カーボウによってオースティンに設立され、後に他の場所にも拡大しました。この店は50年以上にわたり、近所の人々の集まる場所として営業を続けています。

メニューは南部料理の伝統を重んじ、揚げナマズ、大きなエビ、カキを地域の味を反映した調理法で提供しています。訪れる人々は、米国南部の本格的な料理を、気取らないカジュアルな雰囲気の中で味わいに来ます。

イースト・ベン・ホワイト・ブールバード沿いにあり、車でのアクセスが容易で、バリアフリーの駐車場があります。店内での食事、テイクアウト、配達の依頼ができます。

厨房ではすべての揚げ物料理にトランス脂肪酸フリーの油を使用しており、健康志向の調理法を反映しています。また、この店は、テーブルでのダンスと床での食事を禁止するという洒落た店則で知られています。

• 所在地: Austin
• 住所: 4705 E Ben White Blvd, Austin, TX 78744
• 電話: +1+5124431698
• ウェブサイト: https://catfishparlour.com/south-austin
• GPS座標: 30.21379,-97.73126
• 最終更新: 2026年8月31日 08:17