Il Datterino Giallo, イタリア、ローマのピッツェリア
イル・ダッテリーノ・ジャッロは、ローマにあるピッツェリアで、伝統的な方法と新鮮な食材を使ってさまざまな種類のピザを用意しています。厨房はほとんどの食材をシチリアの生産者から仕入れており、質の高い地元の食材を重視しています。
このレストランは、薪窯と独特の小麦粉の配合による本格的な生地で、ローマのピザ作りの伝統を守っています。これらの方法は、長い時間をかけてこの街のピザ文化を形作ってきた技術を受け継いでいます。
この場所では、イタリア式の食事のあり方を、長い時間をかけた食事を通して見ることができます。人々は長居をし、テーブルでピザを分け合います。ここでの食事が、急いで済ませるものではなく、社交のひとときであることを観察できます。
この店は夕方の時間帯に混み合うため、公式ウェブサイトから事前にテーブルを予約するのが賢明です。予約をしておけば、混雑時の希望の時間に席を確保できます。
このレストランでは、シチリアのシクリ産の黄色いダッテリーノトマトを使用しており、メニューの複数の料理に使われています。この食材はいくつかの料理に独特の味を与えており、他の場所ではあまり見られません。
所在地
住所
Piazza Ledro, 1, 00199 Roma RM
電話
ウェブサイト
GPS座標
41.92298,12.51051
最終更新
2026年8月31日 08:17
