Zozobra, テルアビブのアジア料理レストラン
Zozobraはテルアビブのアジア料理レストランで、ハハシュモナイム通り96番地の現代的店内で、中国、カンボジア、マレーシア、ベトナム、タイ料理を提供しています。メニューは複数の地域の調理伝統から着想を得ており、前菜、主菜、付け合わせを季節ごとに変えて提供しています。
シェフのアヴィ・コンフォルティは、テルアビブ各地に広がるアジア料理レストランの一環としてこの店を開きました。この店は、多様な東洋の料理の伝統を地元の食文化にもたらすのに貢献しました。
厨房はアジア各地から調理法と食材を取り入れ、中国、カンボジア、マレーシア、ベトナム、タイの食の伝統に根ざした料理を提供しています。それぞれの皿は、共通の技法と補完し合う風味を通じて、これらの料理様式が互いに響き合う様子を示しています。
この店は正午から深夜まで営業しており、ランチタイムには温かい前菜と冷たい前菜、そして割引価格のメイン料理を提供しています。この時間帯に来ると、スペシャルを楽しめるだけでなく、レストランの多彩な味わいを体験できます。
厨房は、柔らかいフィレ肉と甘醤油のナスを組み合わせたり、ピーナッツソースで仕上げたラーメンなど、驚きのある味の組み合わせを生み出しています。これらの組み合わせは、異なるアジアの料理伝統が一皿の上で出会う様子を示しています。
所在地
Tel Aviv-Yafo
住所
HaHashmonaim St 96, Tel Aviv-Yafo, Israel
営業時間
月曜日-水曜日 12:00-22:00; 木曜日-土曜日 12:00-22:30; 日曜日 12:00-22:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
32.06916,34.78552
最終更新
2026年8月31日 08:17
