RPM Steak, シカゴ、リバー・ノースにあるアメリカ風ステーキハウス。
RPM Steakはリバー・ノースにあるステーキハウスで、印象的な大理石のバーを中心に2つのフロアに分かれています。内装は磨かれた黒、白、木材の要素を使い、清潔で現代的な印象を与えます。
2014年、Lettuce Entertain You Enterprisesとビル・ランシック及びジュリアーナ・ランシックのパートナーシップによりオープンしました。このコラボレーションにより、リバー・ノース地区に新たなステーキハウスのコンセプトがもたらされました。
メニューには日本とアメリカの牛肉が使われており、異なる料理の伝統がステーキハウスという場でどのように調和するかを示しています。この影響の融合が、食事と空間の体験を形作っています。
レストランは毎日営業しており、平日は午後4時、週末は午後3時から予約を受け付けています。バレーパーキングを利用できるので、訪問が楽になります。
各席は異なる食事体験を提供します。大理石のカウンターのバー席から、グループでの会話を想定した曲線のブースまで、さまざまです。レイアウトにより、ゲストは食事に合う席を選べます。