Fille à Papa, フランス、クレルモン＝フェランのレストラン
Fille à Papaはクレルモン＝フェランの中心部にあるフランス料理店で、トラファードや新鮮な魚介類など、この地域の名物料理を提供しています。季節の食材を使った上品な料理と、厳選されたワインリストが特徴です。
このレストランはクロード・ミュエトンによって設立され、彼の料理の遺産は現在、娘のイヴが引き継いでいます。クロードがOdevieなどの初期のプロジェクトで働いた後、彼女は家族の伝統を引き継いでいます。
このレストランは、オーヴェルニュ地方の調理法と食材を基盤としています。料理は地元の伝統と、この地での食材の扱い方を反映しています。
レストランはRue des Petits Grasにあり、火曜日から土曜日まで営業しています。席を確保するには、事前に予約することをお勧めします。
レストランには、オーナーが「ママのセラー」と呼ぶワインコレクションがあります。このセレクションは、上品な料理に合わせて特別に集められたものです。
所在地
住所
28 Rue des Petits Gras, 63000 Clermont-Ferrand, France
営業時間
火曜日-土曜日 19:00-22:30
電話
GPS座標
45.77799,3.08363
最終更新
2026年8月31日 08:17
