Nezih Kebap Yuvalama, トルコ、ルメリヒサールのレストラン
ネジ・ケバップ・ユヴァラマは、ルメリヒサールにあるレストランで、地域のスパイスと新鮮な食材を使ったトルコのケバブと肉料理を提供しています。量はたっぷりで、一日中営業しています。
この店は、世代を超えて受け継がれてきたトルコ料理の調理法を使っています。15世紀のルメリヒサール要塞の近くに位置し、この地域の長い食の歴史と結びついています。
この場所は、トルコの食事習慣に従った社交の場で、地元の人々と訪問者が一緒に食事を楽しむ様子を反映しています。地域のケバブのスタイルに重点を置くことは、この地域の食文化で最も重要なことを示しています。
店内と屋外に席があり、グループの人数に合わせて選べます。混雑時に席を確保するため、予約も受け付けています。一人でも複数人でも訪れやすいです。
メニューには、アリ・ナジクやドマテスリなどの専門的なケバブのバリエーションがあり、ガヴルダーやチョバンサラダなどのサイドディッシュが付きます。これらの料理は他の場所ではめったに見かけません。このような地域の調理法が、この店を標準的なケバブ店と一線を画しています。
所在地
住所
Rumeli Hisarı, Yahya Kemal Cd. No:24, 34470 Sarıyer/İstanbul, Türkiye
営業時間
月曜日-日曜日 07:00-23:00
GPS座標
41.08630,29.05646
最終更新
2026年8月31日 08:17
