Jogoya Japanese Buffet Restaurant, マレーシア、クアラルンプールにある日本料理のビュッフェレストラン。
JogoyaはStarhill Gallery内にある日本料理のビュッフェレストランで、複数のダイニングエリアと様々な料理ステーションがあります。寿司、刺身、天ぷら、鉄板焼き、世界各国の料理が広々としたダイニングスペースに並んでいます。
このレストランは創業以来、マレーシアで最大級のビュッフェレストランの一つになりました。クアラルンプールで確立された日本料理店としての地位を維持しています。
このレストランでは、日本の、中国の、マレーシアの料理とイタリアンの調理法を組み合わせた、アジアの様々な調理技術を紹介しています。食事をする人は、これらの多様な料理の伝統を、各ステーションで直接体験できます。
来店前にランチまたはディナーの席を予約でき、1日を通していくつかの時間帯が用意されています。時間帯によって料金が異なる場合があります。
このレストランには、ゲストが自分で選んだ食材を自分で調理できる個別のミニ蒸し鍋ステーションがあります。これらのインタラクティブな調理スポットでは、食事をしながら自分の料理を作ることができます。