鳥兆, パリ、モンパルナスにある日本料理店。
トーリチョーは、モンパルナス通りの角にある日本料理店で、シェフが伝統的なカウンターの向こうで働いています。新鮮な寿司、刺身、焼き鳥が毎日この場所で調理されています。
この店では、世代を超えて受け継がれてきた伝統的な日本料理の技法を応用しています。これらの実証済みの技術は、今日提供されるすべての料理の調理を導いています。
この場所は、寿司と焼き鳥という二つの日本料理のスタイルを一つの空間で提供しています。食事をする人々は、日本料理の調理に対する二つの異なるアプローチを並べて体験できます。
このレストランはコンパクトな空間で席数が限られているため、特に週末は予約が重要です。事前に電話するか、オンラインで予約することをお勧めします。
この名前は文字通り「鳥の流れ」と訳され、シェフたちの鶏肉に対する熟達を指しています。メニューは季節によって変わります。利用可能な最高の食材だけが使われているからです。
所在地
住所
47 Rue du Montparnasse, 75014 Paris, France
営業時間
火曜日-土曜日 12:00-14:20, 火曜日-日曜日 19:00-22:20
電話
ウェブサイト
GPS座標
48.84252,2.32606
最終更新
2026年8月31日 08:18
