In-N-Out Burger, アメリカ合衆国ナパにあるアメリカ料理店。
820 West Imola AvenueにあるIn-N-Out Burgerは、ドライブスルーと、赤と白で装飾された店内席を備えたレストランです。キッチンでは、電子レンジ、保温ランプ、冷凍庫を使わずに、すべての料理を注文ごとに新鮮に調理しています。
このチェーンは1948年、ハリー・スナイダーとエスター・スナイダーがカリフォルニア州ボールドウィンパークに最初の店舗をオープンし、ドライブスルーサービスを導入したことから始まりました。この革新は、ファーストフードレストランの運営方法を変え、何十年にもわたって業界に影響を与えました。
メニューは意図的に少なめで、バーガー、フライドポテト、シェイクを各注文ごとに新鮮に作ります。常連客は、公式には記載されていないが、スタッフに頼めば入手できる隠しメニューの存在を知っています。
このレストランにはドライブスルーと店内席の両方があるので、注文と食事の方法を選ぶことができます。毎日営業しており、週末は営業時間が少し長くなります。
キッチンでは電子レンジ、保温ランプ、冷凍庫を一切使用せず、注文ごとにすべてを新鮮に、個別に調理しています。これはファーストフードレストランでは珍しく、食材が最良の状態に保たれることを保証します。