Saravanna Bhavan, オーストラリア、パラマタのベジタリアンレストラン
サラヴァナ・バーヴァンは、パラマタにある伝統的な南インド料理を提供するベジタリアンレストランです。メニューには、ドーサ、イドゥリ、ヴァダ、そして完全なターリー料理があり、広々としたダイニングルームで提供されます。
この店は、1981年にチェンナイで始まり国際的に拡大したグローバルチェーンの一部です。この成長により、最終的にオーストラリアに複数の店舗がもたらされました。
この場所は、地域の調理法と本格的なスパイスのブレンドを通して南インドの料理の伝統を守っています。それが各料理の作り方に表れています。キッチンから出るすべての皿に注がれる丁寧な扱いに、その姿勢を見ることができます。
このレストランはメインストリートから簡単にアクセスでき、さまざまなグループサイズに対応できる十分な座席があります。ダイニングルーム全体にテーブルが配置され、ゆったりとした食事のペースを期待できます。
キッチンでは、季節の食材に基づいてさまざまな野菜料理とレンズ豆の種類を使った日替わりのターリーの組み合わせを提供しています。これらのローテーションする特別メニューにより、ゲストは再訪のたびに新しい味を発見できます。