Auberge De La Croix De Fer, フランス、リヨンにあるレストラン
オーベルジュ・ド・ラ・クロワ・ド・フェールは、リヨンとシャテルギヨンの間にあるレストランで、ガーデンテラスと石造りの暖炉のある屋内ダイニングルームを備えています。屋外と屋根付きのスペースを組み合わせて、さまざまな機会や天候に対応しています。
この建物は、オーヴェルニュの伝統的な建築手法と地元の石材を使用し、地域の建設技術で建てられました。この様式は、この地域の長い建築の伝統を反映し、建物の特徴を形作っています。
このレストランは、オーヴェルニュ料理を祝し、トルファード、リマーニュのフォアグラ、地域のシャルキュトリーなど、地元のレシピに従って調理された料理を提供しています。これらの料理は、この地域で何世代にもわたって守られてきた料理の伝統を反映しています。
営業時間は水曜日から土曜日で、木曜日と金曜日にはこの店の名物料理を使った特別なビジネスランチを提供しています。事前に営業時間を確認し、特に特定の料理を試したい場合は、席を確保するために予約することをお勧めします。
この施設は、植物が自然に廃水を処理するファイトレメディエーションによる革新的な水処理システムを採用しています。さらに、敷地内の動物が食品廃棄物の削減に貢献し、より持続可能な運営につながっています。
所在地
住所
16 Rue de la Croix de Fer, 63200 Riom, France
営業時間
水曜日 18:00-22:30; 木曜日-土曜日 10:30-22:30
電話
ウェブサイト
GPS座標
45.90942,3.08796
最終更新
2026年8月31日 08:18
