Outback Steakhouse, アメリカ合衆国バトンルージュにあるアメリカ料理レストラン。
サウス・アケイディアン・スルーウェイにあるアウトバック・ステーキハウスは、ステーキ、シーフード、オーストラリア料理にインスパイアされた料理を大盛りで提供するカジュアルなダイニングレストランです。メニューは定番料理と、オーストラリア風の名前やテーマを持つ特別料理を組み合わせています。
このチェーンは1988年にフロリダ州タンパでオーストラリアをテーマにしたコンセプトとして始まり、その後全米に拡大しました。バトンルージュ店はチェーンの全国的な成長に加わり、創業時と同じ食事コンセプトを維持しています。
このレストランは、テーマ性のあるメニュー名と、食事を分かち合うことを促すボリュームのある盛り付けを通じて、オーストラリアの食事の伝統とアメリカの食事習慣を融合させています。
このレストランには、個人やグループに適したカジュアルな雰囲気の屋内席があります。混雑する食事時には待ち時間を避けるため、事前に予約することをお勧めします。
「コアラ・パンチ」という特別なドリンクには、コレクション用のコアラのフィギュアが付いてきて、多くの客が記念に持ち帰ります。デザートの「チョコレート・サンダー・フロム・ダウン・アンダー」のピーカンブラウニーも、その大きさで知られています。