Shrimp Shack, サウジアラビアのリヤドにあるシーフードレストラン。
シュリンプシャックはリヤドにあるシーフードレストランで、オープンキッチンでは新鮮なエビ、カニ、ムール貝をさまざまなマリネやスパイス、野菜とともに調理しています。料理が作られる様子を見ながら、ボイルまたはフライの調理法を選べます。
このレストランは当初1店舗で始まり、時を経てリヤドとダンマームに複数の支店を展開するまでに成長しました。この成長は、サウジアラビアの外食市場でシーフード人気が高まったことを示しています。
このレストランは、サウジアラビアの家族やグループが集まって食事をする習慣を反映し、シェアすることを想定したボリュームたっぷりの料理を提供しています。
営業時間は午前11時から午前2時までで、ランチ、ディナー、深夜の利用に対応しています。価格は手頃で、グループや家族での食事に適しています。
このレストランは「シャックミックス」と呼ばれる看板料理を考案しました。中サイズのエビ、カニ、ムール貝を、お好みのソースと組み合わせた一品です。この看板メニューは、いろいろなシーフードを一度に味わいたい常連客に人気があります。