Dodee Paidang, オーストラリア・メルボルンにあるタイ料理レストラン
ドーディー・パイダンは、メルボルン中心業務地区のリトル・コリンズ・ストリートにあるコーズウェイ・ホテルの地下にあるタイ料理レストランです。この店はタイ東北地方の料理を、約150人を収容する単一のダイニングスペースで提供しています。
このレストランは、シドニーで成功した店舗のメルボルン初出店として2017年にオープンしました。創業者は、タイ北東部のイサーン地方出身の起業家、ソンポーン・ポシリーです。
店名はタイ北東部で人気のあるヌードルスープを指しています。客はテーブルでチリや魚醤などの調味料を使って自分の料理をカスタマイズできます。このように自分好みに味付けするスタイルは、現地の食文化を反映しており、訪れるすべての人が自分の好みに合わせて味を調整できます。
このレストランは毎日営業しており、週末は営業時間が延長されます。予約も可能です。各テーブルに用意された調味料で、自分の好みに合わせて料理の辛さを調整できます。
メニューには7種類の麺とカスタマイズ可能なトッピングがあり、特に人気のトムヤムヌードルスープではその自由度が際立ちます。このように自分の好みで料理を組み立てられる柔軟性は、市内の他のレストランでは珍しいものです。
所在地
住所
Basement/353 Little Collins St, Melbourne VIC 3000, Australia
営業時間
月曜日-木曜日 17:00-22:00; 金曜日 17:00-23:00; 土曜日 12:00-23:00; 日曜日 12:00-22:00
ウェブサイト
GPS座標
-37.81577,144.96312
最終更新
2026年8月31日 00:33
