La Locanda del Gatto Nero, イタリア・ローマのシーフードレストラン
ラ・ロカンダ・デル・ガット・ネーロはローマのシーフードレストランで、地元の市場から仕入れた新鮮な食材を使った地中海料理を提供しています。アンコウや海鮮入り手打ちパスタなどの料理は、季節によって毎日変わります。
このレストランは、ローマの長い魚料理の伝統から生まれ、今日もその伝統はクラシックな料理に受け継がれています。長年にわたり、本格的な地中海料理の人気スポットとしての地位を確立してきました。
このキッチンは、ローマの漁業の伝統を、Spaghettino Alle VongoleやRisotto Alla Crema Di Scampiなどの料理で称え、地域の手法で調理しています。これらの沿岸の習慣は地元の味覚と調和し、ローマの食文化の本物の一片を生み出しています。
所在地はVia della Palmarola 76で、屋外席で快適に食事ができます。営業時間は火曜から日曜までで、クレジットカードでの支払いが可能です。
このレストランは、地中海から直接食材を調達し、地元の漁師と密接に協力しています。沿岸の漁獲との密接なつながりにより、毎日珍しい特別なシーフードを食卓に届けることができます。
所在地
住所
Via della Palmarola, 76, 00135 Roma RM
GPS座標
41.94341,12.38429
最終更新
2026年8月31日 08:19
