Serenity Vegetarian Restaurant, 台湾中正区のベジタリアンレストラン
serenityベジタリアンレストランは、中正区にある植物由来の料理を提供する店です。入口は特徴的な緋色のカーペットで、店内は明るい印象です。白い壁、磨かれた濃い木の家具、大きなガラス窓から日光がたっぷりと差し込みます。
この店は、台湾初の四川風ベジタリアンレストランとして創業され、後にミシュランガイドのビブグルマン賞を受賞しました。この評価は、厨房の質と各料理の技術を反映したものです。
このレストランは、伝統的な四川料理の技法とベジタリアンの食材を組み合わせ、スパイシーなトリュフもやし炒めや、豆製品を使った宮保鶏丁（新鮮な唐辛子入り）などの料理を提供しています。
このレストランは、週のうち数日、主に夕方に営業しています。メニューは豊富で、一人当たりの価格は手頃です。営業時間や空き状況は変更される可能性があるため、事前に確認するか、直接訪れることをお勧めします。
厨房では2人の専門シェフが協力し、ベジタリアンの専門知識と四川の技法を組み合わせて、古典的な料理の肉なしバージョンを作り出しています。このコラボレーションにより、思いがけない味の組み合わせが生まれ、訪れる人々を驚かせることがよくあります。
住所
No. 7號, Alley 7, Lane 303, Section 3, Nanjing E Rd, Songshan District, Taipei City, Taiwan 105
営業時間
月曜日-金曜日 17:30-21:00; 土曜日-日曜日 19:15-20:45
ウェブサイト
GPS座標
25.05276,121.54638
最終更新
2026年8月31日 08:20
