Da Ciro, イタリア・トリノのピッツェリア
Da Ciroは、ナポリ風ピッツァを専門とするトリノのピッツェリアで、市内の中心部に位置しています。店内は簡素な装飾で、カウンターの後ろには大きな薪窯があり、ピッツァが作られる様子を見ることができます。また、複数のダイニングルームを備え、約100人の客を収容できます。
このレストランは、ナポリと後にユベントスでプレーした元サッカー選手、チーロ・フェラーラによって設立され、彼のナポリ料理への情熱をトリノにもたらしました。開店以来、移転や改装を経ながらも、本格的なナポリピッツァと伝統的な調理法に焦点を当て続けています。
この店の名前は、ナポリ出身の元サッカー選手、チーロ・フェラーラに由来しており、ナポリのピッツァの伝統との深いつながりを反映しています。客たちは大きなテーブルに集まって食事を共にし、食事を孤独な体験ではなく社交の場とするナポリの考え方を今に伝えています。
このレストランは徒歩で簡単にアクセスでき、座席数も十分ですが、夕方早い時間帯には満席になります。早めに到着するか、ピーク時間を避けて訪れるのが最適です。特に週末には待ち時間が発生することがあります。
創設者のチーロ・フェラーラは、マラドーナ時代にナポリでプレーし、その後ユベントスに加わったため、このピッツェリアはイタリアの2大サッカーのライバルとの珍しいつながりを持っています。この経歴は、レストランをイタリアで最も重要なサッカー文化の中心地の2つと個人的に結びつけています。