Wagyu House Croydon, オーストラリア、クロイドンの韓国風BBQレストラン
Wagyu House Croydonは、パラマッタ・ロード沿いに建つ2つの建物をつなげた韓国風BBQレストランで、独立した肉の選び場とメインのダイニングルームがあります。各テーブルにはグリルが組み込まれており、客は食事中に選んだ肉を自分で焼きます。
このレストランは、本格的な焼き技法と高級和牛を組み合わせることで、クロイドン地域に韓国風BBQの食事習慣を定着させました。伝統的な調理法と高品質な肉の提供が、この地域に新しい食事形式をもたらしました。
客はテーブルに設置されたグリルで自分で肉を焼き、伝統的な韓国の副菜を共有しながら食事を楽しみます。これにより、各自が自分の食事を管理する共食の体験が生まれます。
建物が2つに分かれているので、先に肉の選び場を訪れてから、テーブルグリルがあるダイニングルームへ向かうとよいでしょう。レストラン近くには約10台分の駐車場があります。
各回の食事には、グリルを始める前に提供される、無料の蒸し卵鍋が含まれています。この小さなコースは、この伝統的な一品に慣れていない多くの客にとって、うれしい驚きです。