השיפוד והמנגל, ペタク・チクバにあるグリルレストラン
シプーディ＆マンガルは、ペタク・チクバにあるグリルレストランで、牛肉の串焼きからラム肉の切り身、鶏肉料理まで、直火で焼いた肉を専門としています。メニューは、伝統的なグリル技術と地域の調理法を組み合わせて、独自の料理を生み出しています。
このレストランは、ペタク・チクバの料理が発展する過程で登場し、ブハラ式のグリル技術を地元の食文化にもたらしました。現在では、これらの伝統的な調理法を守り、伝える場所として確立されています。
この場所は、イスラエルとブハラ・ユダヤ人のグリル料理の伝統を反映しており、肉料理の調理法と提供方法にその特徴が表れています。メニューを特徴づける独特の風味と調理法を味わうことで、訪問者はこの融合を直接体験できます。
レストランは市内中心部の近くにあり、徒歩で簡単にアクセスできます。営業時間は曜日によって異なるため、訪問前に計画を立ててください。
こちらのレストランは、どこにでもあるわけではない特産品であるガチョウのレバー串焼きで知られています。これらの珍味は、伝統的なブハラ風ご飯料理とともに提供され、食事体験を完成させます。
所在地
住所
Ben Tsiyon Galis St 4, Petah Tikva, Israel
営業時間
月曜日-木曜日 11:00-23:00; 金曜日 11:00-15:00; 土曜日 20:00-00:00; 日曜日 11:00-23:00
電話
GPS座標
32.10268,34.89743
最終更新
2026年8月31日 08:21
