The Palomar, ロンドン、シティ・オブ・ウェストミンスターのソーホーにあるレストラン
パロマーはソーホーにあるレストランで、オープンキッチンのバーを備え、シェフが南スペイン、北アフリカ、レバント地方の料理の伝統からインスピレーションを得た料理を用意します。1人での利用に適したカウンター席と、大人数向けの独立したダイニングルームがあります。
このレストランは2014年からミシュランのビブグルマンに認定され、ロンドンの劇場街におけるダイニングシーンの重要な一部として確立されました。この認識により、この地域で最も重要な食事どころの一つとしての地位を固めました。
その名前はスペイン語で「鳩小屋」を意味し、料理に反映されている地中海地域を表しています。空間全体にそのつながりを感じることができ、インテリアは南スペインと北アフリカの建築様式をさりげなく模しています。
ルパート・ストリートに位置するこのレストランは、ランチとディナーを提供しており、グループの人数に応じてカウンター席とテーブル席を選べます。ピーク時には混雑することがあるため、待たずに席を確保したいなら、事前の予約をおすすめします。
キッチンはコーンウォールの漁船から毎日新鮮な魚介類を仕入れ、小規模な独立系生産者のワインを取り揃えています。ハウススピリッツは瓶ではなくパウチに入っており、包装廃棄物と環境への影響を減らす選択です。
住所
34 Rupert St, London W1D 6DN
営業時間
月曜日-土曜日 12:00-14:30, 17:30-00:30; 日曜日 12:00-17:00
ウェブサイト
GPS座標
51.51122,-0.13271
最終更新
2026年8月31日 08:22
