Ẩm Thực Quê Nhà Quận 3, ベトナム、ヴォー・ティ・サウにあるベトナム料理店
Ẩm Thực Quê Nhà Quận 3は、2階に広がるベトナム料理店で、バインクオン、点心、フォーなどの伝統的な料理を広々としたダイニング環境で提供しています。レイアウトは大人数のグループが快適に過ごせるように設計されています。
このレストランは当初パスツール通りに開店し、後に現在のヴォー・ティ・サウの場所に移転した際も、古典的なベトナム料理のスタイルを維持しました。移転は新しい章を刻みましたが、厨房は伝統的な手法を守り続けました。
このレストランは南部ベトナムの調理法を紹介し、季節に応じて食材を変えています。このアプローチは、地元の食文化が身近に育つものに合わせて適応していく様子を反映しています。
このレストランは約400席あり、カード支払いに対応しているため、会計がスムーズです。大規模なイベントや特別なリクエストは、事前に確認しておく必要があります。
雨季には、キッチンが黄色いセシュバン（ハマナタマメ）の花を使った郷土魚料理、Lẩu Cá Linh Bông Điên Điểnを用意します。この季節の料理は、地元の川魚と、その時期にしか手に入らない花を組み合わせたものです。
所在地
住所
28 Phạm Ngọc Thạch, Phường 6, Quận 3, Thành phố Hồ Chí Minh 700000
電話
ウェブサイト
GPS座標
10.78454,106.69404
最終更新
2026年8月31日 08:22
