El Beneficio Bistrot, コヨアカンのレストラン
エル・ベネフィシオ・ビストロはコヨアカンにあるレストランで、メキシコのレシピと現代的な調理技術を組み合わせ、地元の生産者から季節の食材を調達しています。シェフのオスカー・ルナが作る料理には、自家製ブリオッシュのキャビア添え、ロブスターのタルタル、オーガニックサラダなどがあります。
レストランは、20世紀にメキシコの芸術家フリーダ・カーロとディエゴ・リベラの住居として知られるようになった地区、コヨアカンにあります。この芸術的な遺産は、今日もこの地区の特徴を形作っています。
この名前は、地域社会への利益という歴史的な概念に由来しており、それは現在もキッチンが地元の生産者や職人から食材を調達することに表れています。食事をする人々は、メキシコの食の伝統を尊重しながら洗練されたヨーロッパの手法を取り入れたメニューに気づくでしょう。
レストランはデル・カルメン地区のゴメス・ファリアス85番地にあり、近くに駐車場があります。さまざまな通りから簡単にアクセスでき、コヨアカン内の便利な場所にあります。
この店では、特定の夜に生演奏を楽しめ、食事中に英語とスペイン語のクラシック曲が演奏されます。パフォーマンスは屋外の席で行われ、近隣の雰囲気とメロディーが融合します。
所在地
住所
Gómez Farias 83, Del Carmen, Coyoacán, 04100 Ciudad de México, CDMX
GPS座標
19.35337,-99.15928
最終更新
2026年8月31日 08:22
