I Dissonanti, イタリア料理店およびピッツェリア（モデナ）
I Dissonantiは、モデナにあるイタリア料理店兼ピッツェリアで、新鮮な食材を使った伝統的な料理とピザを提供しています。厨房では特別な小麦粉のブレンドと本格的なイタリアのトッピングを使用しており、ジャコポ・ベレンガリオ通りで営業しています。
このレストランは、サレルノ県トラモンティ出身のレオニアとコッラードが、故郷の調理法を北イタリアにもたらした2005年にオープンしました。創業者たちは、南の海岸からエミリア＝ロマーニャへ家族の伝統を移しました。
メニューは、アマルフィ海岸、プーリア、エミリア＝ロマーニャの3つのイタリア地域の料理の伝統に基づいています。訪れた人は、地域の特産料理と、それらを現代的にアレンジした料理の両方を味わうことができます。
月曜日と水曜日から日曜日まで、18:30から真夜中まで営業し、昼は12:00から14:30までランチを提供しています。テイクアウトも可能です。
各ピザには、特定の小麦粉の品種と、レ・フィアスコーネ・トマトなどの厳格なイタリア基準に従って選ばれた食材が使われています。品質と産地へのこだわりが、この店を一般的なピッツェリアとは一線を画しています。
所在地
アクセシビリティ
車椅子で利用可能
住所
Via Jacopo Berengario, 110, 41121 Modena MO, Italy
営業時間
月曜日 18:30-00:00; 水曜日-日曜日 18:30-00:00
ウェブサイト
GPS座標
44.65004,10.92468
最終更新
2026年8月31日 08:22
