Restaurant Pelikan, スウェーデン、セーデルマルムのレストラン

レストラン・ペリカンは、ブレーキンゲガタン40番地にあるアール・ヌーヴォー様式の建物にあり、高いヴォールト天井、丸みを帯びた窓、木製の調度品が特徴です。食堂はこの独特な建築様式で装飾されたいくつかの部屋に広がっています。

1903年に、セーデルマルムの最後の停車場として開業しました。馬車の御者たちが周囲の田園地帯へ出かける前に食事をとる場所でした。この供給地点としての役割が、初期のアイデンティティを形作りました。

このレストランは、手で丸めたミートボール、ニシンの盛り合わせ、地域の食材を使った内臓料理など、スウェーデンの食習慣を重んじた料理を提供しています。これらの料理は、何世代にもわたってこの地域に根付いてきた調理の伝統を反映しています。

このレストランは毎日正午に開店し、深夜まで営業しています。特に週末は席を確保するために予約をお勧めします。

この店では、1900年頃のレシピに基づいた「グロスハンドラルミッダーグ」という特別なメニューを提供しています。これは裕福な商人たちがかつて楽しんでいた食事を再現したものです。20世紀初頭の食事習慣を垣間見ることができる貴重な機会であり、好奇心旺盛な訪問者を惹きつけています。

• 所在地: Södermalm city district
• 住所: Blekingegatan 40, 116 62 Stockholm
• 電話: [phone]
• ウェブサイト: http://pelikan.se
• GPS座標: 59.31060,18.07625
• 最終更新: 2026年8月31日 00:34