Grupo Abrassame, スペイン、バルセロナのノバ・エスケラ・ダ・ル・アイシャンプルにあるレストラン
Grupo Abrassameは、街を見下ろすテラス、ワインセラー、個室、ライブクッキング用のオープンキッチンなど、複数の食事スペースを備えたレストランです。さまざまなセクションがあるので、機会に応じて好みの体験を選ぶことができます。
この施設は、1900年から2011年の再開発まで運営されていたバルセロナの旧闘牛場の跡地に建てられたラス・アレナス・コンプレックス内にあります。この転換は、現在のこの場所の使われ方の大きな変化を示しています。
このキッチンは、地元の市場から仕入れた新鮮な食材を使った地中海の味覚を祝い、シーフード、上質な肉、そして伝統的な米料理に重点を置いています。季節の食材がメニューを形作り、この地域の料理の伝統を反映しています。
このレストランは毎日昼から夜遅くまで営業しており、駐車場を備えたアクセスの良いショッピングコンプレックス内にあります。最初の1時間は駐車料金が無料なので、食事中に車を置いておくのに便利です。
暖房の効いたパノラマテラスから、ゲストは一年中、カクテルを飲みながらティビダボ山の背後に沈む夕日を眺めることができます。この夕日が、ここでの食事の記憶に残る瞬間の一つとなります。