La Parrilla de Galicia, スペイン、マドリードのティルソ・デ・モリーナ広場にあるレストラン
ラ・パリージャ・デ・ガリシアは、ティルソ・デ・モリーナ広場にあるレストランで、ガリシア地方の伝統料理を提供しています。厨房では、炭火焼き肉、新鮮な魚介類、そして本格的なレシピで作られた郷土料理に焦点を当てています。
この店は、ティルソ・デ・モリーナ広場のこの場所で30年以上営業しています。この継続性は、マドリードとガリシアの食文化との結びつきがどれほど深く根付いているかを示しています。
このレストランは、地方風に調理されたタコや伝統的な詰め物ペストリーなどの定番料理を通じて、ガリシアの料理のアイデンティティを示しています。この場所は、スペイン北部の食文化がマドリードの食事シーンにどのように根付いているかを表しています。
この店は、平日は朝7時、週末は7時30分に開店し、深夜まで営業しています。マドリードの中心部にあり、アクセスが良く、グループでも一人でも十分な座席があります。
厨房は、ガリシアの供給業者から直接食材を仕入れ、スペイン北西部の本場の地域産品を使った料理を提供しています。この産地とのつながりが、この店の料理を市内の他のレストランと一線を画すものにしています。
所在地
住所
Pl. de Tirso de Molina, 7, Centro, 28012 Madrid, Spain
営業時間
月曜日-金曜日 07:00-01:00; 土曜日-日曜日 07:30-01:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
40.41212,-3.70450
最終更新
2026年8月31日 00:34
