Antico Traiano, イタリア、ローマのピッツェリア
アンティコ・トライアーノは、帝国フォーラムの近くにあるピッツェリアで、石窯で中程度の温度で伝統的なローマ風ピッツァを焼き、生地の食感を完璧に仕上げます。レストランは地元の食材を使用し、屋内と屋外の両方の席があります。
この建物は1900年代初頭に建てられ、元の建築的特徴を保ちながら、1950年にピッツァの提供を始めました。同じ場所での長い歴史は、この場所が何十年にもわたって地域の一部となったことを示しています。
この場所は、ローマの習慣に従って、時間をかけてグループで食事をし、話をするために集まる地元の人々を惹きつけます。夜のリズムは、ローマ人が食事を家族や友人と過ごすひとときと捉えていることを反映しています。
特に夜は混雑するため、事前に電話で予約するのが良いでしょう。営業時間は正午から午後3時までと、午後7時から午後11時までです。
各ピッツァには、イタリア各地のオリーブオイルから選べるものがあり、食事をする人それぞれが自分好みの味を見つけることができます。この選択は、厨房が全国の地域差を大切にしていることを示しています。
所在地
住所
Via Lucio Coilio, 28, 00122 Lido di Ostia RM
GPS座標
41.73040,12.27750
最終更新
2026年8月31日 08:23
