North Italia, アメリカ、マイアミにあるイタリア料理店
ノース・イタリアは、デイドランドにある現代的なイタリア料理店で、毎日新鮮なパスタとピザを準備しています。季節の食材と自家製の料理を使った現代的なイタリア料理を提供しています。
このレストランはマイアミのデイドランド地区に設立され、この地域をイタリア料理の目的地へと変える一助となりました。その出現は地域の成長する食文化に貢献しました。
厨房では毎日手でパスタを作り、イタリアの料理職人技の伝統を重んじています。この取り組みは、シェフが食材の品質と調理への丁寧な姿勢を大切にしていることを示しています。
レストランはショッピングセンター内にあり、約180席あり、さまざまな人数のグループに対応できます。予約が可能で、待ち時間を短縮できます。
メニューは定期的に変わり、シェフが各季節に入手可能な最高の食材を使って特別な料理を創作します。日替わりの創作料理は、訪れるたびに新しい発見をもたらします。