Cracker Barrel Old Country Store, アメリカ・テキサス州グレープバインにあるカントリー風レストラン。
クラッカー・バレル・オールド・カントリー・ストアは、グレープバインにあるカントリー風レストランです。正面のポーチには木製のロッキングチェアが置かれ、店内はアンティークの農機具や歴史的な写真で飾られています。この店は食事と小売店を組み合わせており、食事を待つ間に家庭用品を見て回ることができます。
このレストランは1969年にクラッカー・バレルチェーンの一部として設立され、食事と雑貨店の運営を組み合わせるという当初のコンセプトを維持しています。小売と飲食サービスのこの組み合わせは、チェーンの特徴となり、今日のビジネスモデルを形成し続けています。
メニューは伝統的な南部料理を中心としており、カントリーフライドステーキ、ビスケット&グレイビー、チキン&ダンプリングなどの料理が、この地域の食習慣を反映しています。これらの料理は、この地域で何世代にもわたって受け継がれてきた素朴な料理スタイルを体験させてくれます。
朝食メニューは一日中提供されているため、訪問者のさまざまなスケジュールに合わせて食事の時間を柔軟に設定できます。隣接する店舗では、待ち時間が長くなった場合に、ぶらぶら見て回る時間を提供しています。
各テーブルには、ゴルフティーを使った木製のペグゲームが置かれており、食事が来るまでの間、客が解くことができます。このシンプルなゲームは何十年もの間、食事体験の一部であり、時間を過ごすのに楽しい方法を提供しています。