Beluga - Mediterranean Restaurant, スペイン、マラガのセントロ地区にある高級レストラン

Belugaは、フラワーズ広場にある高級レストランで、洗練された地中海料理を提供しています。特に魚介類と米料理に重点を置いています。現代的な空間と厳選されたメニューが、食事体験の核となっています。

このレストランは2023年にミシュランの評価を受け、マラガ中心部で注目される食事処としての地位を確立する重要な節目となりました。この評価は、地元のレストランシーンでの台頭を浮き彫りにしました。

キッチンは、レバンテ地方とアンダルシア地方の料理の伝統に基づき、地中海の港や地元の市場から魚介類や食材を仕入れ、地域の味を創り出しています。

レストランはフラワーズ広場にあり、歴史的中心部から徒歩圏内で、アクセスも良好です。定期的に満席になるため、事前の予約をお勧めします。

このレストランは、シェフのディエゴ・レネ氏が率いており、彼の地中海料理に対する個人的な解釈がメニューと料理哲学を形成しています。彼の地域への精通と地元の生産者とのつながりが、料理に独自のアプローチをもたらしています。

• 所在地: Centro (District 1)
• 住所: Pl. de las Flores, 3, 29005 Málaga
• 電話: [phone]
• ウェブサイト: https://belugamalaga.es
• GPS座標: 36.72023,-4.42207
• 最終更新: 2026年8月31日 08:23